她采用思政元素 教学改革进课程，引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观。作为国家一流课程《微生物遗传育种学》和江苏省一流课程《微生物学》的教学团队成员，徐美娟深挖课程中爱国情怀、工匠精神、社会责任、文化自信、工程伦理等相关知识“触点”，将思政元素与专业知识相融合，工业菌种的育种理论与生产实践相结合，专业知识和最新科技时事相整合，将正确的价值追求和理想信念传递给学生，以丰富课程思政元素资源实现了知识传授、能力培养与价值塑造的协同育人。
她善用互动教学 专题研讨进课堂，传授学生与时俱进的新理论、新方法和新技术。针对专业核心课程特点，她融汇最新理论知识和前沿技术方法于课程中，不断调整、更新教案和课件，建立互动式实践教学模式，采取问题主导型理论讲授、组织课题小组讨论、学生自主选择专题、多途径反复交流答疑和开放实验室实践等形式，实现了师生互动和生生互动、知识与技能互动和被动吸收与主观讨论互动贯穿全过程的教学效果，极大地提高了学生学习的主观能动性和积极性，完成了《微生物遗传育种学》校级卓越课程的建设。近年来在校教学质量考核评教中连续多年位列前茅，得到学生的一致好评。
她巧用学科竞赛 实践教学进课题，培育学生适应未来的创新力、协作力和竞争力。以培育“四个面向”的科技创新人才为目标，她以学科竞赛为抓手，拓展和延伸专业课程教学，着力培养学生自主、创新、实践、合作能力。她鼓励并积极指导本科生积极参加各类学科竞赛，以赛促学、以赛促创，通过参加重要学科竞赛进一步加深学生对基础知识的理解和掌握，实现理论知识学习和科研实践深度结合，鼓励本科生积极发表高水平研究论文和参与申请发明专利，锻造淬炼学生拼搏进取、敢闯敢创的优秀素质，培养学生“善于实践、勇于创新、精于合作”精神。近五年指导国家级大学生创新计划5项，国家大学生创业项目1项，42名学生获国家级a类竞赛一等奖共7项；指导的学生85%以上在国内外名校深造或以管理培训生进入宝洁、嘉士伯、蓝月亮等知名跨国公司工作。
徐美娟始终秉持“德高为师、身正为范”的理念，眼里有光，心中有爱，她说教师就像冬日里的一团火，不但要温暖众学生，还要为他们点亮一盏盏心灯，引导学生扣好人生第一粒扣子，塑造美好的人生。
徐美娟
