来到江南有一段时间了，鼻间徘徊的是食堂江南糕点甜腻的味道，是路旁铺天盖地桂花的芬芳，是清晨露水混杂泥土的气息。很好闻，很新奇，只是与记忆中的味道有点不同。哦，对了，记忆中的味道哪里去了呢？
前两天，妈妈寄来棉被的时候，塞给我一只家乡的烧鸡。思绪突然像一个开闸的大坝，涌出了对家乡味道的股股回忆。这种烧鸡是我们那个小小的镇上为数不多的特色，它有个很吉利的名字--太平烧鸡。不同于其它烧鸡皮略脆的口感，太平烧鸡的鸡皮是软塌塌的，有些果冻质地，很是招小孩子的喜欢。鸡肉湿软，没有一般鸡肉有些发柴、发干的口感。当地饮食喜咸，习惯使然，太平烧鸡的咸味让吃了一个多月江南饮食的我有些反应不过来。不过就是这种烧鸡，陪伴了我们镇上几乎每户人家的每一次家庭聚会，成为每一个镇上游子的家乡记忆。
其它的，像煎饼果子啊，饺子啊，这些在学校食堂其实也能看到，只是品尝后发现，怎么也比不上高中校门口的味道，也敌不过妈妈亲手制成的味道。
翻看天气预报的时候发现，好多时候无锡的最低温度都要比家乡的最高温高出一些。于是，往年这时候能闻到的棉被的味道也不再按时抵达。那是种什么味道呢？大概是温暖安心的味道吧。因为棉被里的棉花是奶奶一撮一撮铺进去，棉被上的走线是妈妈一针一针缝进去的。盖上这床棉被，仿佛就与远在百里之外的家人产生联结。晒完后同一个太阳的气味，更不必说，总能让人不住地回忆起往年的时光。所以拿到妈妈寄来的棉被后，我马上把它搭在太阳下，企图寻找那个温暖的味道。只是，棉被还是那床棉被，阳光还是那个阳光，味道还是那个味道，我却一时半会没有机会裹紧它，体会它。
当然，记忆中的味道也不总是那么美好。我们那边是出了名的工业城市，站在马路两侧，来来往往的汽车扬起的是满天的尾气味。还在那边上学时，闻到这股味道也会时不时的感到心烦。还有，我们那边气候也比较干燥，排水系统不是很完善，我们经常吐槽时不时返上来的污水味。来到无锡之后，常常感叹校园与周围的绿化，空气的清新“显而易闻”。这里时常下雨，雨后的校园只有被冲刷过的干净的气味，什么污水的异味都不曾闻到过。所以，我也很希望下次回到家乡时，那些令人不适的味道可以有所改善。
“人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。”是的，回忆家乡的每一份味道，就在烙印家乡的每一份回忆，就在固守心中的每一份乡愁。
